Benvenuto in Academy
La nostra Academy offre corsi specializzati dedicati all'intera gamma di prodotti IRCA: Cioccolato, Pasticceria, Panificazione e Gelato. A ogni macro-tematica è abbinato un percorso didattico in grado di fornire ai professionisti di settore una panoramica completa del prodotto, dalla selezione delle materie prime alle modalità di utilizzo, conservazione e stoccaggio del prodotto, fino alla gestione del prodotto finale. Educare al sapiente utilizzo di materie prime e prodotti di alta qualità è l'obiettivo ultimo di ogni nostro corso!
Fondata a Gallarate nel 1919, IRCA è uno dei più importanti esempi di eccellenza 'Made in Italy' nella produzione di cioccolato e semilavorati per pasticceria, panificazione e gelateria. Ispirata ai principi di qualità e innovazione, IRCA offre ai propri clienti una vasta gamma di prodotti, sviluppati nei laboratori R&D da un team di ricercatori che si avvale delle tecnologie più avanzate. Nel 2018 la famiglia IRCA si allarga accogliendo Dobla, società riconosciuta a livello globale come uno tra i maggiori produttori di decorazioni di cioccolato di elevata qualità. A seguito di questa acquisizione IRCA conta 6 stabilimenti produttivi in Italia, Belgio, Stati Uniti e Vietnam. Da sempre IRCA è anche sinonimo di Customer Satisfaction: con una rete di vendita e di distribuzione diffusa in oltre 100 paesi nel mondo.
Se puoi pensarlo, puoi farlo