IRCA Academy

IRCA Academy è il centro di formazione e aggiornamento che propone corsi a tutti i professionisti del mondo del cioccolato, della pasticceria, della panificazione e della gelateria.

Formazione a 360°

La nostra mission è offrire formazione a 360° a pasticcieri, gelatieri e panificatori che desiderano perfezionare le proprie conoscenze e apprendere le migliori tecniche di utilizzo dei prodotti di eccellenza a marchio IRCA.

Learning. Creating. Moving forward.

L’aggiornamento professionale è essenziale nel processo di sviluppo e perfezionamento costante delle proprie competenze. Frequentare corsi di specializzazione è parte integrante della fase di apprendimento, per connettere in modo stretto teoria e pratica.

IRCA: un secolo di eccellenza

Dal 1919 IRCA è l’alleato ideale dei professionisti di tutto il mondo, grazie alla sua ampia offerta di soluzioni di alta qualità, frutto di un secolo di sperimentazionee, ricerca e sviluppo.

IRCA Ambassador e grandi Maestri: un team d’eccellenza

Il connubio tra l’esperienza del nostro team di docenti Ambassador e la collaborazione di grandi Maestri Chef provenienti da istituti nazionali e internazionali, offre opportunità di approfondimento e aggiornamento sempre nuove.